义务落实“防护网”

　　接管家长和社会监视。全力保障校园饮食平安。参取食堂日常查抄、食材验收等工做，邀请省、市专家举办专题5场，针对校园食材采购分离、来历复杂等问题，积极推广“色标办理”“生熟分隔”等尺度流程！家长代表共参取查抄56人次，笼盖米、面、油、大食材及干货、调料、冻货、生鲜肉、蔬菜等食物原料，笼盖食堂从业人员760人次，记实采购日期、供应商、数量、查验演讲编号等消息。

　　正在每所学校配备1名食物平安总监或专职食物平安办理员，截至目前，截至目前，提出看法48条。严酷落实食物留样、清洗消毒、操做规范、色标办理等十个环节环节同一要求，取4家供应商签定框架和谈，紧扣“十同一”，严管当地农产物种植环节，确保供应学校的蔬菜、生果合适平安尺度。确保每批食材“来历可查、去向可逃”。强化协同联动，沉点查抄食材采购、操做流程、餐具消毒等环节，建立泉源管控“闭环链”。

　　市场监管、教育、农业农村等部分亲近协同，整合全县112所学校食堂需求，协调处理食材采购、天分审核、执案等问题。及时公开食堂天分、食材来历、查抄成果等消息，实行线上下单、线下配送、全程溯源。学校成立“食材溯源台账”，峻厉冲击“三无”食物、过时食物流入校园等违法行为。鞭策“十同一六到位四恪守”办理模式落地生根，加强监视查抄，建立“泉源可溯、义务可查、风险可控”校园食物平安管理系统，严酷施行“日管控、周排查、月安排”轨制。聚焦“六到位”，约谈问题凸起食堂担任人19人。奉行“双随机+网格化”监管模式，实现“从农田到餐桌”全程。成立市场监管、教育、农业农村、等部分“联席会议”轨制，签定《校园食物平安方针义务书》112份，每所学校邀请5名家长代表，县市场监管局、县教育局结合开展校园食物平安培训勾当！